Ubi Jalar Untuk Kecantikan

Agen ASLIDOMINO -Ubi jalar adalah tanaman yang termasuk jenis umbi batang. Ubi jalar atau sering juga disebut ketela rambat ini merupakan sumber karbohidrat yang populer dikonsumsi di seluruh dunia. Setidaknya ada puluhan varietas ubi yang umum dibudidayakan dan dikonsumsi. Beberapa yang populer di tanah air antara lain ubi jalar berwarna ungu, kuning, oranye, dan putih.

Selain mengandung karbohidrat tinggi, ubi juga memiliki ragam nutrisi yang cukup lengkap. Manfaatnya untuk kesehatan sangat besar. Belakangan, ubi juga populer dikonsumsi untuk kecantikan

Tanaman yang masih bersaudara dengan kentang ini dikenal sebagai sumber karbohidrat yang baik untuk kesehatan. Selain mengandung zat tepung, ubi jalar, terutama yang memiliki daging berwarna kuning dan oranye mengandung Omega 3, magnesium, fosfor, kalium, natrium, dan seng.

Vitamin yang terkandung di dalamnya pun cukup lengkap. Dilansir Healthline, ubi jalar mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K. Ubi jalar juga mengandung serat pangan dua kali lebih tinggi daripada kentang

Sementara ubi ungu mengandung kalium, quercetin, tembaga, fosfor, folat, dan mangan yang cukup tinggi. Dilansir WebMD, vitamin yang dikandungnya adalah vitamin C, vitamin B6, dan vitamin E. Selain itu, vitamin C di dalam ubi tidak mudah rusak karena panas. Vitamin C terlindung oleh pati di dalamnya.

Ubi jalar ungu memiliki warna ungu karena mengandung antosianin. Seperti halnya quercetin, antosianin adalah antioksidan yang cukup kuat.

Menurut artikel ilmiah berjudul Kandungan Antosianin dan Aktivitas Antioksidan Ubi Jalar Ungu Segar dan Produk Olahannya yang dipublikasikan di Agritech UGM, ubi jalar ungu potensial sebagai sumber antioksidan antosianin. Antosianin juga dapat berfungsi sebagai antioksidan, antimutagenik, dan antikarsinogenik

Kandungan quercetin dan antosianin pada ubi mampu menghindarkan tubuh dari radikal bebas dan menghindarkan pertumbuhan abnormal sel kanker. Perlindungan dari radikal beban ini juga ditawarkan oleh vitamin B6, vitamin C, dan vitamin E.

Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, ubi jalar mengandung serat pangan dua kali lebih tinggi daripada kentang. Serat pangan dapat meningkatkan fungsi pencernaan dan menghindarkan masalah kesehatan yang terkait dengannya. Misalnya konstipasi, diare, tukak lambung, dan refluks asam lambung
Agen Domino Deposit Pulsa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *